Pick up Restaurant
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大多摩ハムの製品とカジュアルなフレンチが楽しめるビストロシュトゥーベン・オータマ
『居心地の良い部屋』を意味する「シュトゥーベン」がオープンしたのは2000年。 隣接する大多摩ハムの製品を気軽に楽しめる空間をつくりたいとの思いから、最初はドイツ式ハム・ソーセージと ビールをメインにした、ビアホールのスタイルからスタートしました。 2022年1月5日より、レストランメニューを大幅リニューアル。 カジュアルなフレンチが楽しめる、ビストロへ生まれ変わりました。
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山の水で主人が心をこめてそばを打つ 「元祖手打ちそば 玉川屋」
大正4年創業、明治時代の民家を活かした茅葺屋根が特徴的なお店。 実はこの屋根は約50年ほど前、店の前の国道が新しくなった際に90度向きを変えて現在の向きになったという。
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インパクト大の「白いとんかつ」でTOKYO Xを存分に味わえる とんかつ成蔵
高田馬場の行列店が南阿佐ヶ谷に移転し、完全予約制で再オープン。 南阿佐ヶ谷の落ち着いた住宅街に位置し、その住宅街に溶け込むように外観は一軒家そのもの。店内も静かでゆったりとした時間が流れる。
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TOKYO Xのアンテナショップで味わうとんかつ トンカツX
TOKYO Xのアンテナショップとして、msb田町に2020年9月にオープン。 カジュアルな雰囲気で、平日・休日ともにサラリーマンや大学生、家族連れなど様々な客層で賑わいをみせる。 トンカツXは、ミシュラン掲載店である「とんかつしお田」の塩田氏が監修しており、トンカツXならではのとんかつを味わうことができる。
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北大路魯山人の「美」と「味」の調和紀尾井町 福田家
東京都千代田区。ホテルやオフィスビルが立ち並ぶ中に、自然が残る都心の憩いの場である紀尾井町にひっそりと佇む料亭「紀尾井町 福田家」。福田家は、北大路魯山人の食と美の世界に心酔した、先代福田マチが、ここ福田家にその理想を実現しようとしたことにはじまる。すべてにわたって、開業当初から北大路魯山人の考え方、美意識が色濃く反映されている。
